San Marzanotomater, mozzarella, basilika, Olivolja
Pizza Rosso VegetariskMidsommardagen 2026
Hemgjord Pizza i Myggsjön
Vi bjuder in våra grannar till nybakad pizza ur vedugnen. Lördag den 20 juni, kl 12–18.
↓
Vi bjuder in våra grannar till nybakad pizza ur vedugnen. Lördag den 20 juni, kl 12–18.
Vi – Anna och Erik – jobbar till vardags med IT i Stockholm, men vill testa på hur det känns att driva pizzeria. För tre år sen besökte vi Pepe In Grani i Caiazzo, Italien, som av många anses som världens bästa pizzeria. Där föddes intresset av att baka italienska pizzor i egen pizzaugn i Myggsjön.
Därför bjuder vi nu in våra trevliga grannar i Myggsjön till vår popup pizzeria på midsommardagen. Pizzorna bakas från grunden. Medan vi dansar runt midsommarstången på midsommarafton ligger degen redan på jäsning.
Pizzorna kommer att serveras på vår altan, i nära anslutning till pizzaugnen där vi dukar upp provisoriska bord med sittplatser.
Vi driver detta som en hobbyverksamhet och kommer att sälja pizzorna till mer eller mindre självkostnadspris. Betalning sker via Swish (primärt) eller kontant.
Alla pizzor bakas à la minute i vår vedeldade ugn.
Begränsat antal — kom i tid!
Tyvärr kan vi bara baka en pizza i taget, men gräddningen tar enbart 90 sekunder. Är ni ett större sällskap så kommer era pizzor att serveras i omgångar. Som tur är går pizza utmärkt att dela!
Ugnen är redo från kl. 12 och vi håller igång tills pizzorna tar slut eller kl. 18.
Behöver du en återställare går det bra att ta med egen alkoholhaltig dryck.
Begränsad mängd alkoholfria drycksalternativ kommer att finnas tillgängliga att köpa.
Även om du inte är pizzasugen, kom gärna förbi och häng! Vi ställer ut Sonos-högtalarna och spelar musik på lagom volym
Ett litet, intimt event oss som firar midsommar i Myggsjön. – kom som du är!
Detta event annonseras inte utanför Myggsjöns Facebook grupp.
Nedräkning till Midsommardagen
Det är Sverige – lätt regn stoppar oss inte! Vid indikation på ihållande regn på midsommardagen kan vi behöva ställa in eventet. Plan B är att baka pizzorna inomhus och enbart erbjuda take away. Håll utkik på denna sida.
Nej, men vi har skapat ett bokningsformulär där man gärna får förvarna oss hur många ni är som kommer – och när.
Detta ger oss bättre förusättningar att kunna servera pizzorna snabbt och effektivt.
Bokningsfomuläret hittar du här
Vi tar emot Swish (Primärt) och kontanter. Kort går tyvärr inte – det är en popup på landet!
Ja! För er som är glutenintoleranta kan vi lösa ett begränsat antal glutenfria pizzor (tyvärr inte egen deg). Glutenfria pizzorna kommer att bakas på pizzastål i vår köksugn för att undvika kontaminering. Vi kan dock inte garantera att pizzorna är 100% glutenfria, men vi kommer att göra vårt bästa.
Har du andra allergier eller specialkost, hör av dig i förväg via SMS så löser vi det så gott vi kan.
Absolut! Vi kommer erbjuda pizzakartonger för dom som vill ha take-away. Tänk dock på att pizza alltid är godast direkt ur ugnen.
Självklart! Barn är varmt välkomna. – Vi kommer bara ha en storlek på pizzadeg, samtliga pizzor kan dock anpassas för dom små smaklökarna.
Ja! Då all servering sker utomhus får du gärna ta med hunden.
Tänk dock på att det kan vara fler som väljer att ta med sin hund.
Vi ställer fram en vattenstation så att våra fyrbenta vänner kan släcka törsten.
Myggsjön 12
(Se skyltning längs vägen)
Kl. 12:00 – 18:00
eller tills pizzorna tar slut
Kontaktformulär nedan
eller kom och knacka på!
Bilar och fyrhjulingar parkeras nedanför backen
Undantag kan göras för fyrhjulingar
vid transpoort av gammalt folk
Exakt karta skickas via SMS om ni hör av er i förväg.
Har du frågor eller funderingar? Fyll i formuläret så hör vi av oss!